家庭料理 通信講座案内：ユーキャン

家庭料理講座では、肉じゃが・ハンバーグ・とんかつ等のおなじみの一品から、ミートローフ・ビーフストロガノフ等腕自慢の品まで、肉の選び方、下ごしらえなど、基本からしっかりマスターします。
　
■　家庭料理講座の特徴
　
● レパートリーがグーンと広がる
テキスト収録料理点数５６８点もあり、ご家庭で必要とされるものを中心に厳選したものばかり。
　
● 食べたいお料理で実習
その日に食べたいお料理を選んで実習できます。毎日の食事のしたくがそのまま実習になりますから、材料費としてまったくムダがなく経済的です。
　
● へルシーが基本
家庭料理講座では、健康料理を別巻とし、日常の食生活の栄養面での知識から、ダイエット、美肌用料理なども紹介。
　
● おしゃれな一品がすぐに作れる別冊「簡単クッキング」！
栄養たっぷりで、簡単に作れる別冊レシピ集。テレビや雑誌で活躍中のファミリークッキングスクール校長・浜内千波先生による執筆です。

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